Blog #11 Gastronomie D'Algerie et Situation Economique

Gastronomie D'Algérie

• Le Couscous
• C'est plat nationale d'Algérie, alors c'est très populaire
• L'ingredients: Viande d'agneau(goat meat), de paprika, des oignions, des carottes, des pommes de terre, et des tomates(et les legumes autres si tu veux)
• Les temps de preparation est une heure, cinq minuites
• Le Chakchouca 
• Le chakchouca est un plat d'oeufs dans une sauce de tomate qui originait de Tunisie.
• C'est une plat très connu entre des nations arabes
• Typiquement, on la sert pour la petit dejeuner(parce que des oeufs sont dans le plat)
• L'Ingredients: Des tomates(pour la sauce), de poivron piment, de l’oignion, des autres legumes(votre choix), du sel, poivre vert, et poivron rouge. Les epicès dans ce plat lui donnent une bonne saveur.
• Dziriat/Dziriettes
• Le Dziriat est une gateâu traditionnel aux amandes.
• Ingredients: Du citron, des oeufs, des amandes, du sucre, de l'eau, du farine, du juice de citron et du leuvre.
• On le fait dans le four
• Les temps de prep sont une jour(en total).

Situation Economic D'Algérie

• Ressources Naturelles
• Le gaz naturel, le petrole, minerai fer, uranium, plombe, et phosphates.
• Le secteur de petrole et gaz sont le pivot d’economie Algerie.
• Trente-Cinq percente de produits domestiques sont des gazes naturelles et de petrole.
• Industries
• Siderurgie(Steel Industry)
• Exploitation de minerai - Des minéraux comme fer, uranium et de l'Or.
• Industrie Alimentaire(et Agro-Alimentaire) - Principalement des huiles végétales et les produits latiers. Aussi, La céréal est une grande exportation d'Algérie
• Agriculture
• Les cultures(crops) principales sont le ble, et l’orge.
• Le lait de vaches, et la viande de mouton sont
• Seulment 3 % de terre peux utiliser pour la culture d’arable.


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